★ 일상다반사 ★

계란말이. 밑반찬용으로 가장 좋은 반찬.

재료 : 계란 4개, 당근, 양파, (기호에 따라서 파도 넣어주면 맛있어용)

방법은 간단하다.

1. 계란을 풀어서 잘 젓는다.
2. 잘게 송송 썬 양파와 당근, 파를 풀은 계란물에 넣어준다.

3. 잘 저은 뒤 프라이팬에 기름을 넣고 달군 뒤 프라이팬에 조금씩 펴준다.

4. 펴주면서 계란 끝부분부터 서서히 익기 시작할 때 조금씩 조금씩 말아준다.

5. 다 말고 나면 앞 뒷면을 익히고, 노릇노릇해 지기 시작하면
    프라이팬을 끄고 도마 위에 올려놓은 뒤, 식고 난 뒤에 계란말이를 썰어서
    접시에 내가면, 완벽한 반찬이 되죠 ^^

    식고 난 뒤 썰라는 이유는.. 뜨거울 때 썰면 계란말이가 흩어져서 썰린답니다. ㅠㅠ

맛있어 보이죠.. 크크